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Chefs !

Cuisinez étoilé sans vous ruiner... Invitez 38 Toques dans votre cuisine !

 

« Tout seul on va vite, mais à plusieurs, on va plus loin ». Guy Legay a fait sienne cette maxime durant toute sa prestigieuse carrière chez Ledoyen et au Ritz, entre autres. Car il aime transmettre et enseigner son art.

Il a sollicité et rassemblé 38 chefs parmi les meilleurs qu’il a croisés durant sa carrière, et ils ont préparé une sélection de recettes grand public, attrayantes et expliquées pas à pas.

Entrées raffinées pour ensoleiller le quotidien ou les jours de fête, idées de chefs
pour les plats élaborés, desserts... Près de 100 recettes.

Chefs !

€29.00Price
  • 144 pages
  • Format 24 X 24 cm
  • Couverture cartonnée avec vernis sélectif, tranchefil
  • Auteur Guy Legay
  • Préface Cyril Lignac
  • Editions De Borée
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